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庄华贵与卢燕娥阴阳相阁的婚礼

作者:admin 时间:2020-05-18 12:56:42 浏览:
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今年3月,被誉为“天下第一会”的全国糖酒商品交易会在成都迎来百届盛典,因此受到外界格外关注,春糖会上自然也是亮点频频。在今年春糖重要的展会酒店世外桃源酒店,一支低调而奢华的葡萄酒成为了外界关注的一个焦点,她就是来自法国的“皇后级”葡萄酒——BEAUGUERI宝格丽(勃艮莉)葡萄酒。

炒面庄的青稞面搓鱼儿劲道柔韧,伴以芥末、蒜泥、香醋等秘制的拌料,颜值高端,色香味俱全,诱惑力十足。吸溜一下入口,满口滑爽熨帖,无以言表。

盛夏七月,油菜花的色彩璀璨如星辰,华贵的金黄绵延几十里,和青稞相伴相生,扁都口的峰峦叠嶂,林立南腔北调的人群,闪烁的色彩就把他们迷醉了,相机里手机里,天蓝花黄人靓丽,刷爆了朋友圈。

南丰以南,小麦是弱势群体,风头全部都让给了油菜和青稞。小麦是童养媳,蜷缩成一团窝在墙角里,像爹不亲娘不爱的后养,唯唯诺诺。只有大片的油菜金光灿烂,碧绿的青稞迎风招展,在盛夏的高原,以葳蕤豪放的姿态,猎猎迎风,长成一道吸引外人留恋的迤逦风景。

周家圪楞那么小,那么小的村落,似乎被突兀地拓在了半山腰,藏在炒面庄的腋下,屋舍参差,白杨树星散,像醒目的胎记,南北的地势高低错落,顺山顺水,房子在房子的额头,递增或者递减,嵯峨佶屈。

夏天必去扁都口。

从青海到甘肃,或者从甘肃到青海,扁都口是咽喉之地。祁连山绵延高峻,只留出了一条贯通的道路,南来北往,交互通行,别无坦途,唯有此处,这就是扁都口。

当年汉骠骑将军霍去病挥师西进,雄姿英发,银铠闪光,军旗猎猎,风嘶马鸣,走的就是这条道;当年隋炀帝巡防西域,车辇华贵,锦旗飘飞,行阵浩荡,帝业辉煌,走的也是这条道;王震将军进军新疆,激情高涨,军容整齐,斗志昂扬,挥斥方遒,走的更是这条道。至于玄奘西天取经,张骞出使西域,法显西去天竺,都自长安出发,辗转迤逦千里,穿行于崎岖蜿蜒的扁都口,从此进入河西走廊,步入阳关古道,跨进苍茫的西域,完满人生的辉煌。

学习葡萄酒,有「五大酒庄」,特别是波尔多,每一家出品都是该地区精品之中的精品。原来,日本清酒也会有「五大酒庄」!它们不以「酒庄」相称,一般被称呼为「酒藏」、「酿造元」或是「铭柄」 (即商标名字的意思)。

称呼不一样,就连定义也不同。日本清酒的「五大酒藏」基本上是按照它们每年的产量多少而订出来的五个大企业。换句话说,他们有着庞大的生产量,五家连起来,可占全日本清酒出产的30%,足以影响整个酿造行业,这又怎能不认识认识呢?

「白鹤」这个铭柄绝对是日本清酒的第一大销售品牌,铺天盖地式的宣传,从小海报到建筑物上的大灯箱,都挂有圆形白鸟的经典标志,让每个饮家印象深刻。

企业成立于1743年,由当时的木材经销商转攻清酒酿造业开始。而「白鹤」这个品牌则于1747年才正式使用。酒藏落户经典的酿造中心 – 神户的宫滩地区,以日本有名的「硬水」酿造口味独特的日本清酒。酒造的店铺经营理念独到,早在一百多年前就已拥有自家的直销店,并于1885年将「白鹤」注册商标。

虽然「白鹤」的巨大产量主要是以生产普通酒为主,不过他们也在不断研究自家独特的出品。其中白鹤锦纯米大吟酿就用2007年酒藏自家开发的新米种「白鹤锦」,利用纯手工的酿造方法,做出幽雅而高级的清酒。然而「白鹤锦」也吸引了著名高木酒造「十四代」的青徕,并加入到他们的产品系列之中。

「月桂冠」这个名字,相信大家也不会感到陌生。商标就是月桂叶织成的冠冕,宛如为酒藏加冕。同时,品牌也飘洋过海,引起不少外国人士的追捧。

当时的清酒市场一直奉守传统法则,用绳结及杉木扎成的「菰樽」保存清酒。不过,直至明治时代,月桂冠却一反传统,引入装瓶与防腐技术,并于火车驿站前发售,轻便易取成就了当世的成功品牌,并高速托展至海外。

值得一提,「月桂冠」是协会二号酵母的发祥之地。虽然现在协会的二号酵母已经停用了,但是「月桂冠」的地位早已印入清酒的历史之内。

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